“朋友问我在什么地方,我当时就蒙了,连着逛了几家商场,几乎一模一样”。一上午逛了几个商场的王小姐接了朋友一个电话,身在商场的她突然想不起来自己在哪家商场了。如今,商场同质化的现象越来越严重,各个商场拼命引进卖得好的品牌,结果造成商场货品雷同,店铺格局也雷同,让消费者感到困惑。如何改变现状?买手制和商场“自有品牌”被认定是展现商场个性的有效途径,但眼下,商场里“自有品牌”,特别是服装品牌真的是凤毛麟角。
自有品牌 超市火热商场冷 自有品牌在中国近年来有着一定的发展,以百佳、好又多、华润万佳、家乐福、屈臣氏、苏果、大润发、沃尔玛、北京华联等为代表的大型连锁超市,推出了日化自有品牌商品,特别是屈臣氏、家乐福,自有品牌在货架上占了很大的比重,创造了可观的效益。此外,还有食品,超市中食品的自有品牌也占了一定的份额。
据AC尼尔森公司的调查报告显示,大部分连锁超市自有品牌增长速度都超过了制造商品牌的发展速度,自有品牌商品的销售额年平均增长率为3.2%,比制造商品牌商品高出1倍。不少超市在未来的战略部署中也这样提出:由于自有品牌实现了人无我有的产品独特性,能够与其他同类品牌拉开25%-30%的价差,因此,商超有意大力发展自有品牌。
但在百货商场,服装自有品牌却相当罕见,造成了商场的“千人一面”的格局。目前,中国的百货企业几乎就是“二房东“,把招商抽成当成了主要的盈利模式。“世界其他国家的百货并不是这样”,北京昭邑零商管理咨询有限公司总经理刘晖介绍,从全世界范围看,百货行业主要是买手制,税前利润能够达到35%,最差也在25%以上。而我国百货业主要是代理制,平均毛利率很低,12%-15%是基本平衡点,打折相当于企业自我放血。如果力度过大,毛利下降到平衡点之下,企业的生存就会出现问题。但如果是自有品牌或是买断品牌,利润空间就要大得多,企业促销的空间也会更大。刘晖认为,在市场状况好的年份,这种影响还不突出,而一旦市场不景气,企业只能靠打折促销拉动人气,缺少自有品牌的弊端就暴露无遗了。
潜能无限 道路曲折 “我们知道自有品牌是趋势,但是在现在的考核体制下,我们必须找到能够给商场立刻带来效益的,能快速吸引消费者的,平稳的被大家所认可的品牌”,一位不愿意透露姓名的某商场楼层经理这样告诉记者。他们最注意的是同行商场中哪些品牌运作得好,然后再千方百计地把这些品牌引进到自己的商场中来。“这样,商场想不同质化都难”。
实事上,大家都明白百货要想走出竞相打折造成的利润泥潭,发展自有品牌是一条必由之路。但这个有待开发的“潜能”,国内百货企业大都不愿意挺身而出去做尝试。
“利润过低造成百货企业资本积累严重不足”,刘晖说,当前中小百货企业生存的最大问题就是发展基金不足。很多企业被迫高负债经营,左手向银行借贷,右手压供应商货款,拿供应商的钱再还给银行。如此左手倒右手,右手倒左手,滚雪球式的发展看似顺畅,实则存在很大风险。一旦市场情况不好,现金流出现问题,很可能造成资金链断裂,企业只能破产倒闭或是被同行兼并。
中国连锁经营协会副秘书长杨青松表示,在联营扣点模式下,在零售商资金来源中,比例最高的是应收账款占25%,这部分资金原本是应及时给到品牌商、供货商的货款,却成为零售商的无息贷款。原本应排在资金来源第一位的业务利润盈余仅占15%。另一项预收账款,即百货商场发出的购物卡等,也占到其资金来源的9%,即应收账款和预收账款两项占据零售商资金来源的34%,远远超过本应作为商业主营收入的利润盈余。而比资金来源更不正常的,是零售商的融资构成。融资构成包括银行贷款、融资融券等,但事实上目前涉及供应商、品牌商货款的应付账款竟占相当高的比例,其他融资比例都不高。也正是这种联营扣点模式使很多零售商招商时仅招现金流较好的品牌,以保障应收账款充足,这也造成大街小巷百货商场内品牌雷同,毫无特色。“这种不正常的资金来源构成,将导致零售企业不可持续发展。”杨青松分析,零售企业赢利得靠商业本身运作,而非融资投机性收入。大幅利润增长依靠地产或其他投资,存在很大风险,一旦资金链断裂,零售企业和被拖欠货款的品牌商、供货商都会被殃及。即便是开设新店,从投资到赢利需要几年时间,假如品牌商、供货商向零售商在短期内要求支付货款,零售商则面临挤兑危机。
“要想既能降低进货销售成本,又能为消费者提供满意的商品,开发和经营自有品牌是一条有效的途径。自有品牌能够做到统一设计、统一货源、统一价格,可以形成系列产品。虽然自有品牌商品标价低,但是因为减少了中间环节,商场得到的利润反而比其他商品要高”,这是一位专家的分析。
从定义上来说,自有品牌又称中间商品牌,指零售商通过收集、整理、分析消费者对某类商品的需求特性的信息,开发出新产品功能、价格、造型等方面的设计要求,自设生产基地或选择合适的制造商进行加工生产,最终使用零售商自己的商标并在本企业销售的商品品牌。自有品牌战略的核心是通过使用自己的品牌而不是传统制造商的品牌,利用零售商所具有的优势,取得超过平均水平的销售利润甚至部分的生产利润。零售商自有品牌从19世纪80年代出现至今已经有100多年的历史,自有品牌的出现,是零售业态的一项重大创新和发展。从模式上来说,英国马莎采取的自有品牌和自主采购模式正是保障其核心竞争力的关键。
其实自有品牌在我国的百货商店里也不乏一些成功的例子。中国黄金第一家的北京菜百有“菜百”牌珠宝广受好评;上海开开百货商店的“开开”牌衬衫曾名列“中国十大名牌衬衫”;北京燕莎友谊商城也注册了燕莎商标,并开发了燕莎牌衬衫、箱包等自有品牌商品。可见,我国百货业发展自有品牌并不是没有可能。无疑,从理论上说,发展自营品牌将是提升百货店竞争力的关键因素,就看我们的百货有没有这个勇气走出这一步。