据国家外汇管理局数据统计，今年以来，人民币对欧元、日元汇率中间价分别升值约2.6%和19%。升值导致制造业企业出口签约和利润受到影响。有市场人士用定量分析直观反映出这种冲击：人民币每升值1%，棉纺织、毛纺织、服装行业利润率将下降3.19%、2.27%和6.18%。
小编从山东省内多家从事水产加工、丝绸纺织的出口企业了解到，部分企业订单缩水两三成，保住利润还是守住市场？企业正遭遇两难境地。
日元贬值20%，吃掉全部利润
出口订单丢失或缩水，成了出口加工企业最大的烦恼。
“目前来看，企业三分之一的出口订单受到影响。”美佳集团副总裁郭晓华告诉小编，今年以来，人民币升值速度“非常”，像美佳这样的出口企业遭受影响较大。如果说美元贬值幅度还在承受范围内，日元近20%的贬值幅度就很难承受了。
“日本客户采购时，千方百计降低成本，价格成为了首要因素。国内产品价格高的话，对方就会考虑越南、泰国等劳动力低廉的东南亚国家。”郭晓华说，目前来看，精深加工转移周期长一些，低级产品转移比较快，受影响的主要是这一部分订单。
有同样感受的，还有潍坊华裕丝绸有限责任公司副总经理郭明伟。他告诉小编，“由于人民币升值、外币贬值，企业的外贸订单减少了20%左右。”
小编了解到，华裕丝绸是通过中间商对欧洲等国家地区出口，并不直接进行外汇结算。但是由于人民币升值，中间商受到的影响非常大，加工企业也不能幸免。“一笔订单，原先毛利8%就可以做，但是现在考虑上人民币升值对利润的影响，中间商会把毛利提高到9%-10%。”郭晓华说。
郭明伟说，“中间商想要保住利润，要么提高产品价格，这样的话出口订单就会受到影响，如果价格提不上去，只有逼迫加工企业让利。”
“采购方利润也就20%-30%，日元贬值20%后，相当于把利润全部吃掉了。”烟台水星食品有限公司董事长孙传林也表示，日元贬值直接影响到了日本采购商的购买力，来自日本方面的订单明显减少。
为保住客户，只能降价
“到底保住利润还是保住市场，企业现在处在一个非常尴尬的境地。”美佳集团副总裁郭晓华说。
采访中，不少企业负责人表示，由于经济环境没有改善、汇率风险，出口企业经营遭遇困境。
郭晓华说，“以对日出口为例，日元贬值，日本客户国际采购的成本大幅度提升，但市场价格不可能马上提上来，客户希望我们能够降价，而国内企业降价的话，直接损失的是利润，如果不降价，就意味着市场占有率降低。”
“为了保住客户，只能通过降价、让利，即便略微亏损，也要维持客户关系，因为大部分日本客户是长期合作，一旦中断了再联系就很难了，所以大家还在艰难地维系。”郭晓华说，虽然眼下困难重重，但合作双方预期市场未来会有改善，现在只有想办法保住市场。
“近期人民币快速升值，虽然我们通过中间商出口，已签订的在手合同没有受到影响，但是后续合同肯定会受到影响。中间商要维持一定利润，势必要压低价格，这样的话，订单接不接就是一个问题。”华裕丝绸副总经理郭明伟说。
人民币升值多少，企业利润亏多少
除了订单缩减，人民币升值，出口加工企业要结汇时面临汇率损失。
美佳集团是一家水产品大型加工企业，产品主要出口日本、欧洲、美国、东南亚国家，郭晓华说，企业出口业务多以美元进行结算，人民币对美元升值多少，就相当于企业利润亏损多少。
同时，人民币快速升值，因为生产周期造成的成本损失，对出口加工企业也是非常不利的。
郭晓华说，企业一般是先采后卖，原材料进货后还有一段在库时间，比如，以6.5美元/公斤购进的原料，因为美元贬值，现在可能只要6美元/公斤，实际上导致了生产成本增加。如果从国内采购原材料的话，采用人民币结算，由于人民币处于升值过程中，对出口型企业来说也不是好事情。
不过，人民币升值对于企业生产成本造成的影响，不同企业看法不同。烟台水星董事长孙传林介绍，企业60%-70%原材料从国外进口，人民币升值的话，从国外采购原材料的成本相应降低，会对冲掉部分汇率风险。
“我们会根据市场的状况，及时调整原材料采购渠道，并且争取做到快进快出，减少原材料的积压。”孙传林说。
转内销降成本
“面对汇率波动造成的影响，企业没有非常好的解决办法。”美佳集团副总裁郭晓华说出了大多数出口企业的苦恼，“我们只能从降低成本、内部挖潜上入手”。
郭晓华说，随着国内劳动力成本提高，企业尽量减少劳动力的使用，增加一些设备来减少人工成本。此外，对产品结构进行调整、升级换代，有些低等级的产品被淘汰。
华裕丝绸副总经理郭明伟则表示，目前来看，企业降低成本的空间不是很大了，因为劳动力、原材料、电水费等成本都在涨，不会降低。为了应对人民币升值带来的经营困难，华裕丝绸一方面积极研发新产品、提高产品附加值，另一方面积极开拓内销市场，改变依赖外贸出口的局面。“国内穿丝绸的人并不多，存在一定的市场，关键是推出适销对路的产品。”郭明伟说。
人民币结算
随着人民币国际化进程，央行和商业银行积极推动跨境人民币结算业务，采用人民币结算，出口企业可以避免结算时的汇率风险。不过，由于国内出口企业在谈判中不占优势，大多数出口企业仍旧以美元结算。
“像马来西亚一些国家，如果把产品价格压低一些，他们就会接受人民币结算。”烟台水星食品有限公司董事长孙传林说。
锁定汇率
除此之外，烟台水星还通过买断汇率方式来控制风险。比如，当人民币对美元汇率6.23时，该企业买断了3000万美元，把汇率提前锁定了。现在人民币汇率升值到6.17,企业仍可按照6.23的汇率结算，企业只需从中支付少量手续费，成本并不高。“如果判断准外汇走势，当人民币升值时，采用这种方式可减少结汇损失。”孙传林说。
